第98章 宾主尽欢(2/7)

    起锅，热油。

    然后下田鸡煎香，在这里不用油炸，开中火来煎，慢慢的将田鸡煎熟。

    表皮煎至金黄，捞出放到一边备用。

    锅底留点油，将配料倒下，在加点豆瓣酱，爆炒出香味。

    把刚刚煎好的田鸡，加入进去，再倒一点米酒，适量的盐，爆炒。

    充分翻炒，全部炒熟。

    赵明宇看着田鸡的样子，心想，应该是熟了。

    用筷子夹了一块道。

    “明辉，来，尝尝，怎么样？”

    赵明辉也不言语，一口就咬住了，吃完后道。

    “外香里嫩，辣味适中，很开胃，下酒不错。”

    赵明辉吃完后，给出了评价，还伸出了大拇指。

    赵明宇很满意赵明辉的评价。

    之后快速清炒了两份青菜。

    又做了一份西红柿鸡蛋汤。

    主要是，赵明宇担心都是肉食，孩子们会不喜欢。

    等全部弄好了，将菜，全部端到客厅。

    是的。