与此同时,在门外呆着的严岁,也趁着众人把精力都放在吃喝上的时间,悄悄地系上围裙,溜回了厨房。

    宫姬正在准备第一道热菜,爆炒鸡块。

    油放满了锅底,等到有微微油烟升起之时,一旁早已备好的葱姜蒜直接被甩入其中。

    滋滋滋~

    油与食材接触时所发出的声响,是世间最美妙的声音之一。

    没有犹豫,用小铁锹翻炒一下,宫姬就又把那些鸡肉给倒进了锅中,随后直接把住锅沿,用力的颠了两下。

    要不是亲眼所见,任谁也难相信这种能炖羊的大锅竟然也可以颠起来。

    鸡肉均匀受热,料酒与酱油像是不要钱,直接整瓶的倒入其中,而后用锅铲不停翻炒,见成色差不多了,才拿起盐袋加入其中。

    白花花的盐落了小半个小铁锹,在到了临界点的那一瞬间,宫姬就瞬间收手,把小铁锹冲进了锅中。

    鸡肉本身就能产生油脂,特别是大锅之下,更是直接占据了锅底。

    盐在鸡汤之中融化,而后在搅动之中覆盖在了鸡肉的表面。

    铛~铛~铛!

    小铁锹敲响锅边,清脆的声音在会堂回荡,所有人都将手中的动作停下,看向了厨房的位置。

    除了严岁之外,所有人都知道,那是第一道热菜就要上桌的前奏。

    最重要的是,这道菜是宴席上为数不多不用赌运气的热菜。

    比起做菜的速度,盛盘的速度更快,一下就是一盘,早已经准备好的上菜大妈们,在托盘装满之后,就飞快地把那冒着热气的鸡块给送到了众人桌子上。

    盛完最后一份,宫姬才伸了下懒腰,活动了一下身子,转头说道:“我就剩下一道压轴的乌鸡元鱼汤了,剩下的就交给你们了。”

    “好嘞,你到一旁歇一会吧。”狗蛋早已经准备好了,直接接过小铁锹,准备大展身手了。