有一个从河南回京述职报告移民情况的巡抚问徐光启道：“徐大人说这两种东西耐旱不过产量低，耐旱是好事北方的旱情这几年是一年比一年重，但产量低就不好了，不知道低到什么程度？能不能跟小麦持平？”
徐光启摇了摇头说：“甘薯要好些但不易保存，玉米产量最多有小麦产量的一半，而且它们的口感都比不上小麦和大米。”
河南巡抚听了也摇了摇头说：“这就没有什么推广价值了，不要到时候小麦没栽上，甘薯和玉米百姓吃不饱或者根本不爱吃那就麻烦了。”其他人一听也惋惜地摇了摇头。
就在大家都不看好甘薯和玉米时，户部和工部的几位尚书和侍郎的眼睛亮了，户部尚书左光斗首先问：“徐大人，你说甘薯和玉米耐旱，水稻我们不说只说在用水量上比起小麦来少多少？”
徐光启说：“具体的没仔细测算过，但至少省水一般以上，基本上可以栽下浇完水就不用管，当然连续几月一颗雨不下也不行。”
左光斗这时转身对天启说：“皇上，臣有个想法，这北方各省天旱不假但并不是全省各地都旱，挨着河流的地方还是可以用人力或者水车提水的。臣的意思是离河近的栽种小麦，稍微远的就栽种甘薯和玉米，产量少总比颗粒无收好，口感差总比饿肚子强。而且还有个好处就是这样一来可以暂时停止移民，至少能节约一百万两银子。”
天启想了想说：“这个想法有点冒险也有点疯狂不过可以赌一赌，银子恐怕省不了，一半买粮食防止万一另一半用来准备甘薯和玉米的种子吧，你们想赌一把朕就陪你们疯一次。”
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徐光启摇了摇头说：“甘薯要好些但不易保存，玉米产量最多有小麦产量的一半，而且它们的口感都比不上小麦和大米。”
河南巡抚听了也摇了摇头说：“这就没有什么推广价值了，不要到时候小麦没栽上，甘薯和玉米百姓吃不饱或者根本不爱吃那就麻烦了。”其他人一听也惋惜地摇了摇头。
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徐光启说：“具体的没仔细测算过，但至少省水一般以上，基本上可以栽下浇完水就不用管，当然连续几月一颗雨不下也不行。”
左光斗这时转身对天启说：“皇上，臣有个想法，这北方各省天旱不假但并不是全省各地都旱，挨着河流的地方还是可以用人力或者水车提水的。臣的意思是离河近的栽种小麦，稍微远的就栽种甘薯和玉米，产量少总比颗粒无收好，口感差总比饿肚子强。而且还有个好处就是这样一来可以暂时停止移民，至少能节约一百万两银子。”
天启想了想说：“这个想法有点冒险也有点疯狂不过可以赌一赌，银子恐怕省不了，一半买粮食防止万一另一半用来准备甘薯和玉米的种子吧，你们想赌一把朕就陪你们疯一次。”
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