“既然拜了师傅，就好好学。”
“争取把你师傅的手艺学到手，以后我给你开个大饭店。”
虽然陈理对于龚大厨做的菜不算特别喜欢，但是他必须得承认对方的厨艺的确很牛。
他不喜欢只是个人口味而已，不代表人家做的不好。
陈理还是更喜欢川菜的口味，而龚大厨则是典型的燕京宫廷菜的代表。
说到宫廷菜，人们脑子里蹦出来的肯定就是燕京的宫廷菜。
可实际上诸如长安金陵等城市也是有相对应的宫廷菜系。
只是相对而言，燕京的宫廷菜时间线比较近，所以大家更为熟悉一些。
而绝大多数的宫廷菜，都有一个共同的特点，那就是讲究一个华贵珍奇。
倒不一定非得是什么山珍海味龙肝凤髓，但哪怕只是一只普通的鸡，那也得有那么点讲究。
如果把理想鸡放到过去，那绝对是妥妥的贡品。
据说过去就连白菜什么的都有专门的贡品由此可见这宫廷菜还真挺讲究的。
不过对于陈理来说，他差不多算是野山猪吃不来细糠。
什么山珍海味，什么宫廷御制，到了陈理这里都没什么意义，最关键还是看合不合他的口味。
就好像前世很多人喜欢吃的刺身一样，你哪怕是最高档的蓝鳍金枪鱼刺身陈理一样吃不下去。
陈理在北方待了小十年，好不容易学会了生吃生菜，可他前世花了一辈子也没学会生吃肉类。
所以哪怕龚大厨弄一桌子宫廷菜，陈理喜欢的也不过其中几道合自己胃口的。
不过这并不证明龚大厨的手艺差，实际上做为燕京厨师圈里的大拿，龚大厨的名声还是很响亮的。
“争取把你师傅的手艺学到手，以后我给你开个大饭店。”
虽然陈理对于龚大厨做的菜不算特别喜欢，但是他必须得承认对方的厨艺的确很牛。
他不喜欢只是个人口味而已，不代表人家做的不好。
陈理还是更喜欢川菜的口味，而龚大厨则是典型的燕京宫廷菜的代表。
说到宫廷菜，人们脑子里蹦出来的肯定就是燕京的宫廷菜。
可实际上诸如长安金陵等城市也是有相对应的宫廷菜系。
只是相对而言，燕京的宫廷菜时间线比较近，所以大家更为熟悉一些。
而绝大多数的宫廷菜，都有一个共同的特点，那就是讲究一个华贵珍奇。
倒不一定非得是什么山珍海味龙肝凤髓，但哪怕只是一只普通的鸡，那也得有那么点讲究。
如果把理想鸡放到过去，那绝对是妥妥的贡品。
据说过去就连白菜什么的都有专门的贡品由此可见这宫廷菜还真挺讲究的。
不过对于陈理来说，他差不多算是野山猪吃不来细糠。
什么山珍海味，什么宫廷御制，到了陈理这里都没什么意义，最关键还是看合不合他的口味。
就好像前世很多人喜欢吃的刺身一样，你哪怕是最高档的蓝鳍金枪鱼刺身陈理一样吃不下去。
陈理在北方待了小十年，好不容易学会了生吃生菜，可他前世花了一辈子也没学会生吃肉类。
所以哪怕龚大厨弄一桌子宫廷菜，陈理喜欢的也不过其中几道合自己胃口的。
不过这并不证明龚大厨的手艺差，实际上做为燕京厨师圈里的大拿，龚大厨的名声还是很响亮的。