第三十六章 葱油饼(2/2)

    自己家吃，自然只摘葱叶就好，根留着继续种植，之後还能长。

    将小葱洗净切成葱花备用。

    等面醒好之後就可以开始正式做饼了。

    面团分成大小相同的芥子，r0u成圆形压成薄薄的薄片。

    然後涂上一层油撒上少许的面粉。

    这里如果正常做的话是用油sUb较好，不过苟琪为了省事变没让苟母弄油sU。

    在抹油的同时撒上少许的盐，以及之前切好的葱花。

    将面片卷起来，把葱花全卷进去，形成一个长条。

    然後再将长条卷成圈，压扁，这样就能下锅了。

    锅里刷一层薄薄的油，事先预热，等瓶坯两面煎h，饼也就好了。

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