与此同时,季雨迟还发现了自家的一个不足之处。
她最开始开店只想到了自家的店铺要宽敞一点,能够让自己放得下的桌子,让人喝完之后将碗放在桌子上,自己之后好拿到后面清洗。
但从始至终却有一点没有考虑到。
奶茶的定位。
奶茶的价格足足是酸梅汤的三倍,所以之前季雨迟在城门口的那些客户显然轻易不会踏入奶茶店的,季雨迟需要面对的是更加高端一点的客户。
而现在这个时代,稍微有些身份的人,都不会自降身价,自己专门跑出来喝奶茶,所以绝大多数都是家中的小厮或者丫鬟跑腿。
也就是说她要考虑外带的需求。
这么以来,就足够季雨迟发愁了。
若是用木头杯子或者陶瓷杯子,每次都附带出去一个,价格成本对于她而说就是个负担。
要不然自己也卖杯子?
季雨迟一边忙忙碌碌,一边想着自己应该怎么改善这个现状。
今天这部分客户算是丧失了,只能抓紧时间想办法补救。
“两份奶茶。”
季雨迟头也没抬,将准备好的奶茶放到台面上,脑子里还在想着日后的完善方法。
外带的成本太大,所以还是要尽可能吸引顾客留下来。
而想要那些觉得自己身份高贵的客人留下来,首先自己这里要有逼格,不能让人一看便觉得店面如此小,不值得停留。
并且要除了奶茶之外,有别的吃食,让这里发展成为一个聚会停留的地方。
除此之外,自己还可以发展游戏方向的,比如剧本杀之类的游戏,都是可以的,或者是小型室内游戏场,也是可行的吧?
她最开始开店只想到了自家的店铺要宽敞一点,能够让自己放得下的桌子,让人喝完之后将碗放在桌子上,自己之后好拿到后面清洗。
但从始至终却有一点没有考虑到。
奶茶的定位。
奶茶的价格足足是酸梅汤的三倍,所以之前季雨迟在城门口的那些客户显然轻易不会踏入奶茶店的,季雨迟需要面对的是更加高端一点的客户。
而现在这个时代,稍微有些身份的人,都不会自降身价,自己专门跑出来喝奶茶,所以绝大多数都是家中的小厮或者丫鬟跑腿。
也就是说她要考虑外带的需求。
这么以来,就足够季雨迟发愁了。
若是用木头杯子或者陶瓷杯子,每次都附带出去一个,价格成本对于她而说就是个负担。
要不然自己也卖杯子?
季雨迟一边忙忙碌碌,一边想着自己应该怎么改善这个现状。
今天这部分客户算是丧失了,只能抓紧时间想办法补救。
“两份奶茶。”
季雨迟头也没抬,将准备好的奶茶放到台面上,脑子里还在想着日后的完善方法。
外带的成本太大,所以还是要尽可能吸引顾客留下来。
而想要那些觉得自己身份高贵的客人留下来,首先自己这里要有逼格,不能让人一看便觉得店面如此小,不值得停留。
并且要除了奶茶之外,有别的吃食,让这里发展成为一个聚会停留的地方。
除此之外,自己还可以发展游戏方向的,比如剧本杀之类的游戏,都是可以的,或者是小型室内游戏场,也是可行的吧?