“不过要想做烤串，你们这竹子可不行，得去砍一根新竹，拿来做竹签才好。”
许剑宇闻言将自己身上背着的竹篓塞到唐贤荣的手上，兴奋道：“那我现在就去砍一根新鲜的竹子回来。”
安北平见状，又拿出刀子，将狍子肉切割一部分肥瘦相间的肉块下来，拿着一个钢盆，切成一长条，方便一会用竹签穿起来。
至于其它的狍子肉，安北平则给了王见山老爷子处理，在场众多人中，能将狍子肉做好的，恐怕也就王老爷子一人。
王见山老爷子留下狍子的两条后腿用来烧烤，身上的肉则切了一部分用来放锅里炖，同时还放了几个土豆进去。
王连海教授则可惜没带煎锅进山，要不然弄几块肉排煎着吃，想必一定很美味。
哪怕就连冷晓雪，眼里都满是期待的眼神，只有周红梅，脸上面无表情，不知道她心里在想什么。
安北平可不管她心里怎么想的？只要别妨碍自己吃肉就行。
他用锋利的刀子将狍子肉分割完毕，开始倒入盐、生抽、白酒、白糖、秘制十三香等调料腌制好。
这时许剑宇砍了竹子回来，安北平接过他的活，将竹子从中间劈开，用柴刀将竹签削得很细，又刮去两边的毛刺。
这一根简单的竹签就算制作完毕，剩下的就交给许剑宇拿去小溪里漂洗干净，等洗干净就可以拿来穿肉串。
安北平一口气做了三十多根竹签，每人可以分到五串，也就是过过嘴瘾，想吃饱基本不可能。
最先熟的是炖肉，切成小块的狍子肉放在钢精锅里，大火炖煮，放入各种香料，还没出锅，就闻到一股诱人的肉香。
王见山老爷子给每人的碗里到了一碗肉汤，里面还有小半碗的肉块。
肉的数量有限，但是汤管饱，安北平拿出一块酒酿饼，掰碎了泡在肉汤里，当作羊肉泡馍一样来吃。
冷晓雪见状，也想有样学样，可惜她没有酒酿饼，便问安北平讨要了一块，安北平也没小气，直接拿出他带来的酒酿饼，每人一块。
冷晓雪拿起饼子咬了一口，软糯适口，还带着淡淡香甜味道，她点点头道：“这饼味道还不错，不是我们江南省特产吧？”
安北平淡淡一笑：“这是我在吴州市时学会的一种饼，用酒酿发酵制作而成，味道还不错，这次进山时间比较长，我就自己制作一些带来当干粮。”
许剑宇闻言将自己身上背着的竹篓塞到唐贤荣的手上，兴奋道：“那我现在就去砍一根新鲜的竹子回来。”
安北平见状，又拿出刀子，将狍子肉切割一部分肥瘦相间的肉块下来，拿着一个钢盆，切成一长条，方便一会用竹签穿起来。
至于其它的狍子肉，安北平则给了王见山老爷子处理，在场众多人中，能将狍子肉做好的，恐怕也就王老爷子一人。
王见山老爷子留下狍子的两条后腿用来烧烤，身上的肉则切了一部分用来放锅里炖，同时还放了几个土豆进去。
王连海教授则可惜没带煎锅进山，要不然弄几块肉排煎着吃，想必一定很美味。
哪怕就连冷晓雪，眼里都满是期待的眼神，只有周红梅，脸上面无表情，不知道她心里在想什么。
安北平可不管她心里怎么想的？只要别妨碍自己吃肉就行。
他用锋利的刀子将狍子肉分割完毕，开始倒入盐、生抽、白酒、白糖、秘制十三香等调料腌制好。
这时许剑宇砍了竹子回来，安北平接过他的活，将竹子从中间劈开，用柴刀将竹签削得很细，又刮去两边的毛刺。
这一根简单的竹签就算制作完毕，剩下的就交给许剑宇拿去小溪里漂洗干净，等洗干净就可以拿来穿肉串。
安北平一口气做了三十多根竹签，每人可以分到五串，也就是过过嘴瘾，想吃饱基本不可能。
最先熟的是炖肉，切成小块的狍子肉放在钢精锅里，大火炖煮，放入各种香料，还没出锅，就闻到一股诱人的肉香。
王见山老爷子给每人的碗里到了一碗肉汤，里面还有小半碗的肉块。
肉的数量有限，但是汤管饱，安北平拿出一块酒酿饼，掰碎了泡在肉汤里，当作羊肉泡馍一样来吃。
冷晓雪见状，也想有样学样，可惜她没有酒酿饼，便问安北平讨要了一块，安北平也没小气，直接拿出他带来的酒酿饼，每人一块。
冷晓雪拿起饼子咬了一口，软糯适口，还带着淡淡香甜味道，她点点头道：“这饼味道还不错，不是我们江南省特产吧？”
安北平淡淡一笑：“这是我在吴州市时学会的一种饼，用酒酿发酵制作而成，味道还不错，这次进山时间比较长，我就自己制作一些带来当干粮。”