看着无穷无尽的美食,庄臣拍拍鼓鼓囊囊的肚皮,🎙👞没办法,肚饱眼睛饥📀🗰。
回家休息,度过台北第一夜。明天行程已经安排好,必须去🂷忠孝东🐼路,尝尝曾经在美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗……每碗一万台币……两千五人民🎙👞币🁣🇪!
最开始引起关注是因为地产大佬冯😢🃆仑的一篇微博,对这家店大肆赞美,后来被不断转发,慢📐慢在🅨吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇,天价面屡见不鲜,魔都也吃过888的大闸蟹套餐,但一碗牛肉面,竟🂿🔧然敢卖📐两千五?
米其林三星商务套餐也不过如此!
每次遇🍊见这种必须去见识见识,厨艺也是门艺🐁☣术,厨师也是靠手艺吃饭,其实跟匠人没有两样。
提前打电话预约,第二天上午来到忠孝东路,面馆不大,装修也很简☮🂱单,表面看不🃨🚔出任何特别之处🞒。
进门,地面很干净,墙上挂满各种剪报,最醒目的是曾经得到宝岛第一📀🗰牛肉面的新闻。
六十出头的老板叫王崇元,做面三十年🁞,废话不多说,是骡子是马,☮🂱拉出来溜溜。
终于上桌,五块四四方方🃩🚡的牛肉,一团最多不超过两百克的面条,然后就是汤底……
庄🛁🙝臣拿起筷子,先夹起牛肉,仔细打量,放进嘴里,这是……
岛国和牛?
再夹起一块,味道又有变化,应该是来自澳大利亚🎙👞?
最后是牛筋,软糯可口,充分吸收汤底精华,咬下🎙👞去如同深水炸弹,瞬间爆炸!
果然名不虚传,这种小店能名扬天下,必然有过人之处。忍不住再点一碗,想仔😂细研究研究秘诀在哪?
王老板笑着端上另一碗面,见庄臣感兴趣,指着牛肉面🜁⚱🕏笑道“味道不错吧?这次😂换个宽面让你尝尝。”
庄臣🂐🍽站起身,现在🀩没有其他客人,请老板坐下聊天道“您的原料真下本钱,部顶😂级进口牛肉,甚至根据不同部分口感决定下刀位置和形状?”
回家休息,度过台北第一夜。明天行程已经安排好,必须去🂷忠孝东🐼路,尝尝曾经在美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗……每碗一万台币……两千五人民🎙👞币🁣🇪!
最开始引起关注是因为地产大佬冯😢🃆仑的一篇微博,对这家店大肆赞美,后来被不断转发,慢📐慢在🅨吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇,天价面屡见不鲜,魔都也吃过888的大闸蟹套餐,但一碗牛肉面,竟🂿🔧然敢卖📐两千五?
米其林三星商务套餐也不过如此!
每次遇🍊见这种必须去见识见识,厨艺也是门艺🐁☣术,厨师也是靠手艺吃饭,其实跟匠人没有两样。
提前打电话预约,第二天上午来到忠孝东路,面馆不大,装修也很简☮🂱单,表面看不🃨🚔出任何特别之处🞒。
进门,地面很干净,墙上挂满各种剪报,最醒目的是曾经得到宝岛第一📀🗰牛肉面的新闻。
六十出头的老板叫王崇元,做面三十年🁞,废话不多说,是骡子是马,☮🂱拉出来溜溜。
终于上桌,五块四四方方🃩🚡的牛肉,一团最多不超过两百克的面条,然后就是汤底……
庄🛁🙝臣拿起筷子,先夹起牛肉,仔细打量,放进嘴里,这是……
岛国和牛?
再夹起一块,味道又有变化,应该是来自澳大利亚🎙👞?
最后是牛筋,软糯可口,充分吸收汤底精华,咬下🎙👞去如同深水炸弹,瞬间爆炸!
果然名不虚传,这种小店能名扬天下,必然有过人之处。忍不住再点一碗,想仔😂细研究研究秘诀在哪?
王老板笑着端上另一碗面,见庄臣感兴趣,指着牛肉面🜁⚱🕏笑道“味道不错吧?这次😂换个宽面让你尝尝。”
庄臣🂐🍽站起身,现在🀩没有其他客人,请老板坐下聊天道“您的原料真下本钱,部顶😂级进口牛肉,甚至根据不同部分口感决定下刀位置和形状?”