九章 : 评委忍不住下场了(1/3)
大家都在切猪肉，准备配菜，安素东却🟓在场上闭着眼睛站了三分钟都没动，这可引起场上一片的唏嘘声了☧。
“这小子不会是不会做东坡肉吧，到现在迟迟都不动手，东坡肉是很耗时间的，他耽误这一会没准就输了☧比赛。”
“哈哈，这小子黔驴技穷了，估计这小子只会做🖖💤汤类的，像这种硬菜他就不行了吧！”
“也不一🝇🉅定啊，没准人家想⚿🗉🙶着创新呢，先捋捋思路，再开始，省🕚🎌的一会手忙脚乱。”
听着周围人的议论声，沐灵烟和洪璎玥她们也都很担心，安素东以前从来没有跟她们说过他会做饭，都是突然就参🅉🄭加比赛了，之前的赛车是这🁾样，现在的做菜也是😐这样。
他身🚖📚上总有很多奇迹发🚝生，洪璎玥和沐灵烟永远对安素东充满着好奇。
“🄛♶🌹王阳老师，你看这小子在干嘛，我想他总不至于连东坡肉都不会做吧？”
坐在王阳身边的评委看着站着不动的安素东真的有些好奇了。
“这道菜他肯定知道怎么做，有可能没有做过这道菜，不过他现在肯定是在想着创新，因为如果用传统的做菜手法的话，场上的老厨师都比他强，所以他要🄺走创新的路子，这局他可能危险了。”
王阳这一局也不看好他🚝，因为东坡肉华夏已经吃了几千年了，创新这道菜的也不少，可是做的好吃的基本上没有🖻，如果真的走创新的路子，这🁾一局他八成是输了。
安素东在脑子里梳理了一遍，他用的是厨神传授自己的古方，现🕚🎌在东坡肉的做法大部分都是靠酱油上色，加糖炖着，这样做出来的🀝♚红烧肉华夏的人📱🞭🗜已经吃习惯了。
酱油既能上色又能调味，白糖能去腥🗚🜍又能提鲜😮。
这个古方里却不是这种做法，是用白酒去腥，焦糖上色，酸梅调味，这样做出来的东坡肉的口感非常细腻，不腻，让人吃📨🝛起来很爽口，酸酸甜甜的。
安素东开始行动起来，他先从食材的一个角落里🖖💤扒出来六🁥个🛓酸梅，用到切开，把核去掉，然后切成品泡在水里备用。
“他🚖📚切那个酸梅干嘛，难道他要用🎤💿酸梅做东坡肉吗，这不是乱来吗，猪肉酸了还能好吃吗。”
“这现在站在那里想了那么久就🀤⚚想出来这个，这不是闹🃇🕭🌵着玩吗，这一局他肯定输了，而且肯定还是垫底的！”
“哈哈……看看这小子一会怎么出丑的，台上的评委基本都是一帮老头，最不能吃酸的东🖤🔢🂓西了，估计一会要酸掉他们的大牙了！”
“王阳老师，你知道做东坡肉又放酸梅的吗，这个真的可🁥行吗，我看他还切了好几个。”
“这小子不会是不会做东坡肉吧，到现在迟迟都不动手，东坡肉是很耗时间的，他耽误这一会没准就输了☧比赛。”
“哈哈，这小子黔驴技穷了，估计这小子只会做🖖💤汤类的，像这种硬菜他就不行了吧！”
“也不一🝇🉅定啊，没准人家想⚿🗉🙶着创新呢，先捋捋思路，再开始，省🕚🎌的一会手忙脚乱。”
听着周围人的议论声，沐灵烟和洪璎玥她们也都很担心，安素东以前从来没有跟她们说过他会做饭，都是突然就参🅉🄭加比赛了，之前的赛车是这🁾样，现在的做菜也是😐这样。
他身🚖📚上总有很多奇迹发🚝生，洪璎玥和沐灵烟永远对安素东充满着好奇。
“🄛♶🌹王阳老师，你看这小子在干嘛，我想他总不至于连东坡肉都不会做吧？”
坐在王阳身边的评委看着站着不动的安素东真的有些好奇了。
“这道菜他肯定知道怎么做，有可能没有做过这道菜，不过他现在肯定是在想着创新，因为如果用传统的做菜手法的话，场上的老厨师都比他强，所以他要🄺走创新的路子，这局他可能危险了。”
王阳这一局也不看好他🚝，因为东坡肉华夏已经吃了几千年了，创新这道菜的也不少，可是做的好吃的基本上没有🖻，如果真的走创新的路子，这🁾一局他八成是输了。
安素东在脑子里梳理了一遍，他用的是厨神传授自己的古方，现🕚🎌在东坡肉的做法大部分都是靠酱油上色，加糖炖着，这样做出来的🀝♚红烧肉华夏的人📱🞭🗜已经吃习惯了。
酱油既能上色又能调味，白糖能去腥🗚🜍又能提鲜😮。
这个古方里却不是这种做法，是用白酒去腥，焦糖上色，酸梅调味，这样做出来的东坡肉的口感非常细腻，不腻，让人吃📨🝛起来很爽口，酸酸甜甜的。
安素东开始行动起来，他先从食材的一个角落里🖖💤扒出来六🁥个🛓酸梅，用到切开，把核去掉，然后切成品泡在水里备用。
“他🚖📚切那个酸梅干嘛，难道他要用🎤💿酸梅做东坡肉吗，这不是乱来吗，猪肉酸了还能好吃吗。”
“这现在站在那里想了那么久就🀤⚚想出来这个，这不是闹🃇🕭🌵着玩吗，这一局他肯定输了，而且肯定还是垫底的！”
“哈哈……看看这小子一会怎么出丑的，台上的评委基本都是一帮老头，最不能吃酸的东🖤🔢🂓西了，估计一会要酸掉他们的大牙了！”
“王阳老师，你知道做东坡肉又放酸梅的吗，这个真的可🁥行吗，我看他还切了好几个。”