家里的白糖都是大块的冰糖,眼下🏡🛦冰糖比细细的🈗⚃🎱绵砂糖还是要便宜不少,家中用糖用的多,所以就都用冰糖,好来节约成本。
木秀先把铁锅支起来,点燃火,开始烧锅。
然后又取出一块蒸馒头用的干净纱布,把大块冰糖放进去,抄起菜刀,就开始细细敲打起来,等到冰糖碎成小块,锅也烧热了。🝐🏴
把敲碎的冰糖放到铁锅里,一份白糖二份水📞,按照比例加上清水后,等到水烧开了再调小火慢慢熬。
锅中熬制的糖稀开始冒着泡泡,🌖⚩🔈渐渐的变成了淡黄色,甜蜜的气味开始向外散发出去,院子里的几个孩子,🚂🐢都是鼻子吸了又吸。
此时淋过的串起来的山楂也已晾干了。
木秀拿着竹签平放到锅里转一转,把每颗果子每个面都粘上黏黏的泛着微光的糖稀🕉,再次架在盆沿晾干。
“若诗,💺你把这都拿🝗🙃出去,这里边太暖和了,糖稀不容易凝固。”木秀🛢🞁👈做好了几个后,就叮嘱陆若诗端到外边去。
陆若诗刚端出去,孩子们全都丢下手里的山楂欢呼着跑了💺过来。
“💮🕐🈯别急,别急!木秀姐说了,要等糖稀凝固住才能吃!”陆若🝔诗高高的举起盘💃子说道。
糖稀凝的很快,孩子们就在院子里,就着夕阳余晖看山楂裹着糖稀一🛝🝕点点凝结出🃵🜋光泽,🉆欲滴不滴的糖稀逐渐呈现成一个薄片的形状。
大家都目不转睛的看着冰糖葫芦凝固,等到冰糖葫芦的外层渐🝔渐凝结变成透明的薄壳时,木秀端着第二份的冰糖葫🚅🐿🅥芦走出来了。
“好了,可以吃了,一人一串。”
木秀话音刚落,几只手就同时伸🌖⚩🔈向了冰糖葫芦,几个🐿🅨🉈孩🖭子刚好一人一串。
“太好吃了!”木春风咬上一口🌖⚩🔈后,眼睛顿时一亮。
“酸酸甜💺甜的,太好吃了。”木小花小小的人儿,拿着大大的冰糖葫芦,整🖛张脸都被映得红彤彤的,🚛🔇⚇她嘴里含糊不清的说道。
“快去做,我要吃🆣十串!”李虎喜滋滋的说道。🈗⚃🎱🈗⚃🎱
“十串?!还一百串呢!”木秀呛了一声。
木秀先把铁锅支起来,点燃火,开始烧锅。
然后又取出一块蒸馒头用的干净纱布,把大块冰糖放进去,抄起菜刀,就开始细细敲打起来,等到冰糖碎成小块,锅也烧热了。🝐🏴
把敲碎的冰糖放到铁锅里,一份白糖二份水📞,按照比例加上清水后,等到水烧开了再调小火慢慢熬。
锅中熬制的糖稀开始冒着泡泡,🌖⚩🔈渐渐的变成了淡黄色,甜蜜的气味开始向外散发出去,院子里的几个孩子,🚂🐢都是鼻子吸了又吸。
此时淋过的串起来的山楂也已晾干了。
木秀拿着竹签平放到锅里转一转,把每颗果子每个面都粘上黏黏的泛着微光的糖稀🕉,再次架在盆沿晾干。
“若诗,💺你把这都拿🝗🙃出去,这里边太暖和了,糖稀不容易凝固。”木秀🛢🞁👈做好了几个后,就叮嘱陆若诗端到外边去。
陆若诗刚端出去,孩子们全都丢下手里的山楂欢呼着跑了💺过来。
“💮🕐🈯别急,别急!木秀姐说了,要等糖稀凝固住才能吃!”陆若🝔诗高高的举起盘💃子说道。
糖稀凝的很快,孩子们就在院子里,就着夕阳余晖看山楂裹着糖稀一🛝🝕点点凝结出🃵🜋光泽,🉆欲滴不滴的糖稀逐渐呈现成一个薄片的形状。
大家都目不转睛的看着冰糖葫芦凝固,等到冰糖葫芦的外层渐🝔渐凝结变成透明的薄壳时,木秀端着第二份的冰糖葫🚅🐿🅥芦走出来了。
“好了,可以吃了,一人一串。”
木秀话音刚落,几只手就同时伸🌖⚩🔈向了冰糖葫芦,几个🐿🅨🉈孩🖭子刚好一人一串。
“太好吃了!”木春风咬上一口🌖⚩🔈后,眼睛顿时一亮。
“酸酸甜💺甜的,太好吃了。”木小花小小的人儿,拿着大大的冰糖葫芦,整🖛张脸都被映得红彤彤的,🚛🔇⚇她嘴里含糊不清的说道。
“快去做,我要吃🆣十串!”李虎喜滋滋的说道。🈗⚃🎱🈗⚃🎱
“十串?!还一百串呢!”木秀呛了一声。