第110章 娘子所言，正是我之所想！(1/4)
看着苏云这般自信的模样，不止周景，就连周协都是一时间有些动摇。
“可是苏公子，就算是能养出来，那一条鱼的价格摆在那，也就十几几十文钱，更何况鱼这种东西不是正儿八经的粮食，能做的无非也就那么几种，谁又会一天到晚买鱼吃呢？”周景道。
在他们这个时代，鱼这种东西倒的确是开发出来了，也是有人吃的，可是做不好的话不好吃不说，还有可能吃出病来。
就算是像他们周家这样的大家族，也只是隔三差五做一次，就这每次也没几个人动筷子。
所以无论怎么想，将鱼作为主要经营的产业，怎么想怎么不靠谱。
周协也是道：“是啊大哥，那种玩意我家厨师都做不利索，普通人家就更不会买了。”
只有沈清妍，微微思忖后提出了一个不一样的看法：“夫君，在我看来，这鱼的销售问题倒不是鱼本身，而是做法。”
“我当初在皇城的时候，几乎每家酒楼都会有鱼这种食材，可是做法无非两种，一种清蒸，一种红烧，而且各家口味几乎没有任何分别。”
“所以夫君如果想让周庄以鱼为生的话，就必须要开发出全新的，大家都能接受的做法，这样的话不管是酒楼还是寻常百姓家，都会对鱼产生想法了，销量自然而然也就有机会打开了。”
听着沈清妍的话，苏云眼中不由流露出赞许之色：“娘子所言，正是我之所想！”
“经过这么长时间的体验，我也发现了鱼之所以很难在餐桌上讨人喜爱的原因，主要就是烹制手法的不足。”
“且不说味道如何，同样的制作方式，别说连着吃，就是隔三岔五一直吃那也会腻。”
“所以要想让鱼有销量，那最简单的办法，就是打造全新的鱼类菜品！”
周协周景对视一眼，都是有些摸不着头脑。
“可是苏公子，这鱼古往今来就这么点做法，别的做法不是没尝试过，可基本每次不是把人肚子吃坏了，就是腥臭难闻，根本没办法吃。”周景道。
苏云笑着摇摇头：“这个，就不需要你们担心了，我自有妙计。”
很快，一行人便重新回到了周府之中。
周士贤坐于上位，听着苏云的建议，也是眉头紧锁。
“可是苏公子，就算是能养出来，那一条鱼的价格摆在那，也就十几几十文钱，更何况鱼这种东西不是正儿八经的粮食，能做的无非也就那么几种，谁又会一天到晚买鱼吃呢？”周景道。
在他们这个时代，鱼这种东西倒的确是开发出来了，也是有人吃的，可是做不好的话不好吃不说，还有可能吃出病来。
就算是像他们周家这样的大家族，也只是隔三差五做一次，就这每次也没几个人动筷子。
所以无论怎么想，将鱼作为主要经营的产业，怎么想怎么不靠谱。
周协也是道：“是啊大哥，那种玩意我家厨师都做不利索，普通人家就更不会买了。”
只有沈清妍，微微思忖后提出了一个不一样的看法：“夫君，在我看来，这鱼的销售问题倒不是鱼本身，而是做法。”
“我当初在皇城的时候，几乎每家酒楼都会有鱼这种食材，可是做法无非两种，一种清蒸，一种红烧，而且各家口味几乎没有任何分别。”
“所以夫君如果想让周庄以鱼为生的话，就必须要开发出全新的，大家都能接受的做法，这样的话不管是酒楼还是寻常百姓家，都会对鱼产生想法了，销量自然而然也就有机会打开了。”
听着沈清妍的话，苏云眼中不由流露出赞许之色：“娘子所言，正是我之所想！”
“经过这么长时间的体验，我也发现了鱼之所以很难在餐桌上讨人喜爱的原因，主要就是烹制手法的不足。”
“且不说味道如何，同样的制作方式，别说连着吃，就是隔三岔五一直吃那也会腻。”
“所以要想让鱼有销量，那最简单的办法，就是打造全新的鱼类菜品！”
周协周景对视一眼，都是有些摸不着头脑。
“可是苏公子，这鱼古往今来就这么点做法，别的做法不是没尝试过，可基本每次不是把人肚子吃坏了，就是腥臭难闻，根本没办法吃。”周景道。
苏云笑着摇摇头：“这个，就不需要你们担心了，我自有妙计。”
很快，一行人便重新回到了周府之中。
周士贤坐于上位，听着苏云的建议，也是眉头紧锁。